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사업자 납품문의
엄선된 팥을 직접 고르고 세척한 후, 백로앙금만의 비법을 통해 탄생한 최상급 팥을 제안합니다.
백로앙금은 자사에서 제조되는 디저트용 팥빙수 팥과 제과용 팥앙금은 업소용 사이즈 제품을 별도로 만들고 있습니다.
카페, 제과점
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팥앙금 맞춤형 5kg
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팥앙금 맞춤형 1.5kg
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팥빙수 팥 6kg
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팥빙수 팥 1.5kg
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앙스프레드 오리지날 1.8kg
완제품, 위탁사입 판매
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앙스프레드
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모나카 선물세트
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팥빙수 팥 1.5kg
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팥빙수 팥 500g
청정 캐나다 팥
품질 좋은 팥을 한알한알 손으로 고르고 깨끗하게 세척하여 늘 최상의 결과물을 만들 수 있도록 관리 하고 있습니다.
철저한 생산관리 시스템
팥의 끓이는 과정은 습도, 시간, 온도 등 조그만 변수에도 민감하여 철저한 생산관리 시스템 아래 관리되고 있습니다.
철저한 수분 관리
5시간 동안 푹 삶고 최적의 수분 비율을 맞추기 위해 온도를 최적화하여 철저하게 관리합니다.
다양한 맛과 향
오랫동안 쌓여진 노하우로 제조되어 더욱 진하고 깊은 맛을 내며 다양한 음식과 함께 즐기셔도 그 풍미를 느낄 수 있습니다.
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